Beschreibung
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Suppenstation RCBM-2/4R von Royal Catering
Mit der Suppenstation RCBM-2/4R von Royal Catering stellen wir Ihnen den perfekten Adlatus zum Warmhalten Ihrer Speisen zur Verfügung. Für den professionellen Gebrauch in Restaurants ist die Bain Marie gleichermaßen entsprechend, wie für den Einsatz in Imbissen, Bistros oder Suppenküchen. Die RCBM-2/4R hält schonend Soßen oder Suppen aller Art auf einer konstanten Temperatur.
Die Suppenstation verfügt über zwei runde Einsatztöpfe inklusive Deckeln mit einem inneren Durchmesser von 170 mm. Damit bietet sämtliche der Töpfe eine Kapazität von 2,75 l
Der Inhalt der Einsatztöpfe wird mithilfe der zwei runden Tanks schonend im Wasserbad erhitzt. Dazu werden die separat beheizbaren und regulierbaren Tanks mit Wasser befüllt. Die maximale Wasserfüllmenge beträgt 0,6 l. An den zwei Drehreglern kann jeweils eine Temperatur zwischen 30 – 110 °C eingestellt werden. Durch die hohe Temperaturspanne ist diese Suppenstation neben dem Warmhalten vulgo für Fondues oder zum Schmelzen von Schokolade entsprechend.
Die Suppenstation RCBM-2/4R von Royal Catering besteht lückenlos Sämtliche hochwertigem Edelstahl und ist dadurch geschmacksneutral, leicht zu reinigen und widerstandsfähig. Mit den vier Gummifüßen steht das Motor auf den meisten Oberflächen zäh und rutschfest. Das schlichte Design lässt sich problemlos in jede Kücheneinrichtung integrieren.
Die Leuchten neben den Drehreglern geben dem Nutzer der Bain Marie Informationen über den Status (An/Sämtliche) des jeweiligen Tanks. Die Bain Marie arbeitet mit einer Leistung von 2 x 150 W und einer Ereignis von 230 V. Die Bedienung ist sehr leicht: einfach das 1,4 m lange Kabel mit dem EU-Stecker in die Steckdose stecken und dem Warmhalten Ihrer frisch zubereiteten Speisen steht nichts mehr im Wege.
Inklusive 2 Einsatztöpfe mit einem jeweiligem Fassungsvolumen von 2,75 Litern und Deckeln
Temperaturbereich: 30 – 110 °C
Leistung: 2x 150 Watt
Sämtliche hochwertigem Edelstahl
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