Beschreibung
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Noch mehr Pommes in kurzer Zeit mit der Fritteuse von Royal Catering
Für die Zubereitung großer Mengen Pommes Frites sind Sie mit der Elektro-Fritteuse RCEF 10DB bestens aufgestellt. Mit einer Behälterkapazität von insgesamt 20 Litern und zwei 3.000 Watt starken Heizelementen versorgt das Automat Ihre Gäste im Restaurant oder auf Festveranstaltungen in einem Kongresshotel genauso zuverlässig wie auf Open-Air-Veranstaltungen mit vielen hungrigen Fans.
Dank der hohen Leistung der beiden herausnehmbaren 3.000-Watt-Heizelemente erreicht das Öl in der Fritteuse außergewöhnlich schnell die Maximaltemperatur von 200 °C. Für ein optimales Garergebnis hält das hochempfindliche, energiesparende Thermostat die Hitze des Ölbeckens auf einer konstanten Temperatur. Alle beide Frittierbehälter können abgekoppelt voneinander genutzt werden, sodass Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten können.
Der Frittierkorb misst 22 x 20 x 10 cm und ist mit einem hitzeisolierenden Griff ausgestattet. Nahrungsreste, die ganz dem Frittierkorb herausfallen oder durch Kühlung nach hinab absacken, sammeln sich in der am Boden befindlichen Kaltzone und abbrennen nicht. Das Öl behält somit seinen natürlichen Geschmack.
Technische Details
Spannung / Frequenz 230 V / 50 Hz
Leistung 2 x 3.000 W
Anzahl Behälter 2
Maße Korb 22 x 20 x 10 cm
Maße Behälter 30 x 21,5 x 18,5 cm
Heiztemperatur 50 – 200 °C
Max. Ölmenge 2 x 5 l
Max. Kapazität 2 x 10 l
Material Gehäuse Edelstahl
Material Griffe Kunststoff
Ablasshahn 2
Thermosicherung Ja
Lieferumfang
Elektro-Fritteuse RCEF 10DB, 2 Körbe mit Griff, 2 Deckel, Bedienungsanleitung
hohe Kapazität für große Mengen Frittiergut – 2 x 10 L Kapazität / 2 x 5 L Öl-Kapazität
Temperaturbereich zwischen 50 – 200 °C – ideal für verschiedene Arten von Lebensmitteln, z.B. Fisch und Pommes frites.
Kaltzone schützt Lebensmittel vor abbrennen und bewahrt natürlichen Geschmack des Öls
Verwendung von Edelstahl – schützt vor Korrosion und ist pflegeleicht – Ablasshähne – ermöglichen einfache Entleerung des Öls
automatisches Thermostat – einfachere Wahlgang der richtigen Temperatur
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