Beschreibung
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.
Die präzise und schnelle Aufschnittmaschine für 0 bis 15 Milimeter Schnitte
Ob Sie hauchdünne Mortadellascheiben oder ein gutes Schritt Leberkäse abschneiden wollen, mit der Aufschnittmaschine RCAM-300 von Royal Catering Abmähen Sie Wurst, Fleisch oder Käse genau in der Breite, die Sie für Ihre Speisen benötigen.
Die Schnittbreite kann sehr genau und stufenlos mit einem Drehknopf zwischen 0 und 15 Millimeter eingestellt werden. Eine Skala am Drehknopf verschafft Ihnen einen genauen Überblick über die gewählte Scheibendicke. Damit Sie zügig Umackern können, ist das Murl für Ihren Gastronomiebedarf mit einem 250 Watt starken Maschine ausgestattet, der das Schneidemesser in eine beachtliche Schnittgeschwindigkeit von 313 U/min versetzt.
Mit einem Durchmesser von 300 Millimeter ist das Schnittmesser der Aufschnittmaschine selbst für größere Wurstsorten wie Mortadella oder Parmaschinken adäquat. Für das Abmähen von Käse, das natürlich auch mit dem eingebauten Messer möglich ist, empfehlen wir ein teflonbeschichtetes Schneidemesser, an dem die meisten Käsesorten minus haften bleiben. Damit die Unterbrechung durch das Schleifen nicht zu lange dauert und Sie aus dem Arbeitsrhythmus bringt, ist im Murl ein halbautomatisches Schleifgerät integriert, das mit wenigen Handgriffen die gewohnte Aggressivität des Schnittmessers wiederherstellt.
Auf der geprägten Oberfläche lassen sich die meisten Wurst- und Fleischwaren abgehärtet platzieren und mühelos mit Hilfe des Drückers zum Messer hinbewegen. Die Schneidebewegung wird durch die eingebauten Gleit- und Kugellager optimal unterstützt, sodass selbst große Mengen bequem geschnitten werden können. Dabei sorgen der Klingenschutz und die sachte platzierten Kunststoffgriffe für die nötige Sicherheit.
Stufenlos einstellbare Schnittbreite von 0 – 15 mm
Schneller Schnitt mit 313 U/min und 250 W
Für große Fleisch- und Wurstwaren dank Messer mit einem Durchmesser von 300 mm
Scharfer, müheloser Schnitt durch integrierten Messerschleifer
Geprägte Oberfläche und leicht laufende Schienen für bequemes wie sicheres Umackern
Amazon and the Amazon logo are trademarks of Amazon.com, Inc, or its affiliates.
