Beschreibung
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Frische Pasta im Handumdrehen mit der glänzenden Nudelmaschine
Ob im Restaurant, in der Trattoria oder der heimischen Küche: Die universelle Nudelmaschine RC- EPM220 von Royal Catering, den Experten für hochwertige Küchengeräte, ist der unverzichtbare Unterstützer, um schnell verschiedene Pastasorten zu zaubern. In Fahrt kommen Sie die Arbeitsabläufe in Ihrem Betrieb und sparen Sie dadurch wertvolle Zeit und somit Geld.
Mit der elektrischen Nudelmaschine gehört kräftezehrendes Teigauswalzen per Hand der Vergangenheit an. Der Teigeinzug der Nudelmaschine ist 22 cm hacke. Bestreuen Sie den Teig mit Mehl, damit er nicht an den Rollen anhaftet oder gar reißt, und drehen Sie die Masse wie gehabt durch. Dann justieren Sie die von 1 bis 14 mm einstellbare Teigstärke mit dem Drehknopf nach und kurbeln wie gehabt. Diesen Ausflussöffnung wiederholen Sie so lange, bis der Teig so verhärmt ist wie gewünscht.
Die eigentliche Nudelherstellung erfolgt mit dem Schneideaufsatz der Pasta Kabine: Je nachdem, ob Sie selbst gemachte Tagliatelle oder Fettuccine servieren wollen, drehen Sie den zuvor ausgewalzten Teig per Motorantrieb mit 550 W durch die entsprechenden Schneidemesser für 3 oder 9 mm breite Nudelstreifen. Die fertigen Nudeln werden dann entweder zum Lufttrocknen aufgehängt oder direkt frisch gekocht.
Die Pastamaschine aus hochwertigem Edelstahl und vernickeltem Stahl ist nicht ungeachtet sehr langlebig und leicht zu reinigen, sondern aka beständig gegen Rost und Korrosion. Vier rutschfeste Gummifüße umsorgen eine maximale Standfestigkeit und sichere Nudelproduktion.
Technische Details
Spannung: 230 V
Leistung: 550 W
Material: Edelstahl
Breite Teig max.: 22 cm
Stärke Teig: 1 – 14 mm
Breite Nudeln: 3 mm, 9 mm
Lieferumfang
Nudelmaschine RC- EPM220, Bedienungsanleitung
vielseitig – rollt und schneidet verschiedene Nudelbreiten von 3 und 9 mm für frische Tagliatelle, Fettuccine und Tagliolini
einstellbar – Teigstärke von 1 bis 14 mm regulierbar
elektrisch – 550 W Elektromotor sorgt für effiziente Nudelproduktion
Edelstahl – hochwertiges Gehäuse ist beständig gegen Rost und Korrosion
pflegeleicht – sehr langlebige und einfach zu reinigende Materialien
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