Beschreibung
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Die längliche Fritteuse für große Fische und noch mehr Pommes Frites
Mit der Elektro Fritteuse RCEF 15E von Royal Catering gelingt Ihnen mühelos eine genussvolle und komfortable Speisenzubereitung abgekoppelt von der Art der Gerichte, die Sie zubereiten wollen. Sie ist für die professionelle Gastronomie konzipiert worden und eignet sich hervorragend für die Zubereitung großer Mengen, sei es im Hotel-Restaurant, im Imbisswagen bei Festivals oder auf Marktständen. Die Frietteuse eignet sich sonderlich zum Anrichten von Fisch, kleineren Snacks oder Pommes Frites. Aufgrund Ihrer länglichen Form können Sie in ihr sogar ganze Fische frittieren.
Die Fritteuse fasst eine Ölmenge von bis zu 11 Litern und besitzt eine Kapazität von 17 Litern. Dank der hohen Leistung des herausnehmbaren 3.000-Watt-Heizelements erreicht das Öl in der Fritteuse schnell die Maximaltemperatur von 200 °C. Bei Herausnahme des Heizkopfes schaltet eine Wahrung das Aggregat automatisch ab und schützt so vor Unfällen.
Der Frittierkorb der Elektro-Fritteuse misst 29 x 21 x 15 cm und ist mit einem hitzeisolierenden Griff ausgestattet. Nahrungsreste, die ganz dem Frittierkorb herausfallen oder durch Kühlung nach herunter versinken, sammeln sich in der am Boden befindlichen Kaltzone und abbrennen nicht. Für ein optimales Garergebnis reguliert das hochempfindliche Thermostat die Hitze des Ölbeckens auf eine konstante Temperatur. Diese wird in kürzester Zeit und mit einem minimalen Abschaben an Energie erreicht. Das moderne Design des Gehäuses besteht ganz langlebigem Edelstahl, das außerordentlich widerstandsfähig ist und sich aufgrund seiner hygienischen Eigenschaften optimal für die Zubereitung von Lebensmitteln eignet.
großer, länglicher Korb: ideal für Fisch, Pommes frites, Nuggets, etc.
leistungsstarkes Heizelement mit 3.000 Watt
besserer Geschmack und frischeres Öl durch Kaltzone
hohe Kapazität für große Mengen Frittiergut – 17 l Kapazität / 11 l Öl-Kapazität
Thermostat hält die Temperatur effektiv und energiesparend
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